
Kiedyś jesiotry licznie występowały w basenie Morza Bałtyckiego. Jednak intensywne połowy i zanieczyszczenia wód doprowadziły do gwałtownego zmniejszenia zasobów tej ryby. Na początku XX wieku spadek ich liczebności był tak duży, że jej połowy straciły znaczenie gospodarcze i wprowadzono zakazy połowów tego gatunku (w Polsce od 1932 r. częściowy, a w 1936 r. całkowity zakaz połowu).
Ochrona jesiotrów okazała się jednak niewystarczająca. Po wojnie pojedyncze okazy łowiono incydentalnie. Np. w 1965 r. w Wiśle powyżej Torunia, złowiono samicę długości 2,8 m i wadze 136 kg – uznawaną za ostatniego przedstawiciela populacji wiślanej.
Pracę nad odbudową jesiotra w polskich wodach prowadzone są od 1996 r. Prace nad introdukcję jesiotra prowadzi się m.in. w Ośrodku Zarybieniowym w Grzmięcy, miejscowości położonej na terenie Brodnickiego Parku Krajobrazowego.
Produkcja: EBC